Người đăng tin:
Hoàng Kim Giang
5
14/07/2025
Nhận thức về các mối đe dọa tới sự bảo quản nguyên vẹn chất lượng thực phẩm là việc cần thiết trong an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu không có phương thức truy xuất nguồn gốc rõ ràng, người tiêu dùng sẽ tiếp xúc với các sản phẩm lỗi hỏng và các nhà sản xuất phải đối mặt với khả năng thu hồi sản phẩm ngay lập tức với chi phí rất lớn và thường sẽ ảnh hưởng xấu tới khả năng bán hàng trong tương lai, uy tín thương hiệu bị giảm sút sẽ là thiệt hại vô cùng lớn. Chỉ riêng trong khu vực Châu Á Thái Bình Dương, chi phí của các nhà sản xuất phải chịu trách nhiệm về các bê bối an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng lên tới trên 8 tỷ USD mỗi năm.
Hãy cùng khám phá giải pháp truy xuất nguồn gốc của
Omron như thế nào theo các vấn đề cụ thể dưới đây:
1. Vấn đề 1: Thực phẩm giả
Hàng giả đã trở thành vấn nạn lớn trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, nước giải khát khi mà thị trường đã mang tính toàn cầu hóa. Nó gây nguy hại cho sức khỏe của con người và có thể gây thiệt hại nghiêm trọng về niềm tin của người tiêu dùng đối với các thương hiệu sản xuất.
GIẢI PHÁP - OMRON đưa ra giải pháp truy xuất nguồn gốc thông qua việc gắn số series sản phẩm (Serialization)
Một trong những cách tốt nhất để giải quyết những vấn đề này là thực hiện một hệ thống truy xuất nguồn gốc trong ngành công nghiệp thực phẩm vì lợi ích của người tiêu dùng và của cả nhà sản xuất.
OMRON cung cấp một giải pháp truy xuất nguồn gốc mạnh mẽ để kiểm tra, tổng hợp, quản lý dữ liệu số hóa trong quá trình đóng gói tại nhà máy. Bằng cách đặt một mã số in trên mỗi gói sản phẩm, các nhà sản xuất có thể đảm bảo tính xác thực của sản phẩm và như lời cam kết bảo đảm về sản phẩm cho khách hàng của họ.
2. Vấn đề 2: Lỗi trong quá trình đóng gói và dán tem nhãn
Lỗi đóng gói và dán nhãn trên bao bì là nguyên nhân phổ biến nhất của việc thu hồi thực phẩm và đồ uống. Theo báo cáo IBM, có tới 57% khách hàng sẽ tránh mua sản phẩm của những thương hiệu đã từng bị thu hồi.
GIẢI PHÁP - Công nghệ xử lý ảnh cao cấp của OMRON
Các thiết kế mẫu mã trên bao bì hiện nay thường tương đối giống nhau, điều này làm cho việc phân biệt các thiết kế đó trở nên khó khăn. Đây chính là công đoạn mà công nghệ tự động hóa có thể kiểm tra, loại bỏ lỗi thay cho con người.
Công nghệ xử lý ảnh của OMRON giúp cho nhà sản xuất dễ dàng làm được các thao tác trên mà không cần phải nhờ tới các chuyên gia. Máy ảnh thông minh hoạt động cùng với hệ thống xử lý ảnh cho phép tính năng kiểm tra và đo lường ở tốc độ cao, độ chính xác cao, đáp ứng nhu cầu phát triển tự động hóa nhanh chóng cũng như đòi hỏi hiệu suất cao của các nhà sản xuất.
3. Vấn đề 3: Tốn thời gian xử lý dữ liệu
Khi các bộ điều khiển truyền thống được giao nhiệm vụ xử lý một lượng lớn dữ liệu truy xuất nguồn gốc, chúng có thể làm cho thời gian của chu trình sản xuất tăng lên. Điều này dẫn đến thời gian sản xuất lâu hơn và tác động đến chi phí sản xuất tổng thể.
GIẢI PHÁP - Bộ điều khiển tốc độ cao của OMRON
OMRON giải quyết vấn đề này bằng cách phát triển bộ điều khiển có tốc độ xử lý rất cao, có thể xử lý nhanh tất cả các thông tin mà hệ thống truy xuất nguồn gốc cung cấp. Điều này có nghĩa là việc xử lý truy xuất nguồn gốc không làm chậm thời gian của các công đoạn sản xuất khác trong khi thu thập các dữ liệu quan trọng.
4. Một giải pháp truy xuất nguồn gốc liền mạch
OMRON cố gắng làm cho việc truy xuất nguồn gốc trở nên dễ dàng nhất có thể, cũng như tạo ra công nghệ xử lý ảnh trực quan đủ cho người vận hành thông thường có thể sử dụng.
Giải quyết nhiều điểm nguy hại mà các nhà sản xuất phải đối mặt trong ngành công nghiệp thực phẩm, đồ uống theo thời gian thực, khả năng truy xuất nguồn gốc tự động dễ dàng đạt được.
ỨNG DỤNG - Tập dữ liệu đầy đủ để truy xuất theo dõi liền mạch.
Liên hệ chúng tôi để biết thêm về các sản phẩm, giải pháp OMRON:
Công ty Cổ phần Dịch Vụ Kỹ thuật Bảo An
Hotline: 0936.985.256
Website: https://baa.vn/
Facebook: https://www.facebook.com/BaoAnAutomation
TikTok: https://www.tiktok.com/@bao.an.automation
